ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့် (Moringa Powder) - သိထားသင့်သော အသုံးပြုပုံများ၊ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

ရေးသားသူ - Rituparna Som

ရက်စွဲ - ဇန်နဝါရီ ၂၈၊ ၂၀၂၆

ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့်သည် ကျန်းမာရေးလောကတွင် ရေပန်းစားလာသည့် စကားလုံးတစ်ခု ဖြစ်ပြီး ထိုသို့ဖြစ်ရခြင်းမှာလည်း အကြောင်းပြချက် ခိုင်လုံပါသည်။ အာဟာရဓာတ်များနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း (Antioxidants) များ ပြည့်ဝစွာပါဝင်သော ဤစိမ်းစိုသည့် အမှုန့်သည် အထွေထွေကျန်းမာရေးအတွက်သာမက ကျန်းမာပြီး တောက်ပသော အသားအရေအတွက်ပါ လူကြိုက်များလာပါသည်။ အသားအရေ ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် ဝက်ခြံပြဿနာများမှသည် အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းအထိ လူအများအပြားသည် အတွင်းပိုင်းမှနေ၍ အသားအရေကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးမည့် သဘာဝနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေကြသည်။ Moringa oleifera ဟုခေါ်သော ဒန့်သလွန်ပင်၏ အရွက်မှ ရရှိသော ဤအမှုန့်သည် သိပ်သည်းသော အာဟာရဓာတ်များနှင့် ရှေးယခင်ကတည်းက အသုံးပြုလာခဲ့သော သမိုင်းကြောင်းများကြောင့် အသားအရေ ကျန်းမာရေးအတွက် အားကိုးရသော ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာပါသည်။

ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့်ဆိုတာ ဘာလဲ၊ အသားအရေအတွက် ဘယ်လို အလုပ်လုပ်သလဲ၊ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ဘေးကင်းစွာ အသုံးပြုနည်းနှင့် သတိပြုရမည့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို အောက်ပါအတိုင်း ဖော်ပြပေးလိုက်ပါသည်။

၀၁။ ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့် ဆိုတာ ဘာလဲ၊ အသားအရေအတွက် ဘယ်လို အလုပ်လုပ်သလဲ?

ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့်ကို အိန္ဒိယနှင့် အပူပိုင်းဒေသများတွင် ပေါက်ရောက်သော ဒန့်သလွန်ပင်၏ အာဟာရပြည့်ဝသော အရွက်များကို အခြောက်ခံ၊ အမှုန့်ကြိတ်ရာမှ ရရှိပါသည်။ ရရှိလာသော မြစိမ်းရောင် အမှုန့်တွင် ဗီတာမင် A၊ C နှင့် E၊ Quercetin နှင့် Chlorogenic acid ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့် အခြား အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။

Dharana at Shillim မှ Chief Wellness Officer ဖြစ်သူ ဒေါက်တာ Shaji Pampalayam က "ဆေးပညာ ရှုထောင့်အရ ပြောရရင် အသားအရေ ကျန်းမာရေးဆိုတာ အပေါ်ယံ လိမ်းခြယ်မှုသက်သက် မဟုတ်ဘဲ ခန္ဓာကိုယ် အတွင်းပိုင်း မျှတမှုရဲ့ ရောင်ပြန်ဟပ်ခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။ ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့်မှာ Beta carotene လိုမျိုး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးတဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေ၊ ဗီတာမင် A, C, E နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေ ပါဝင်လို့ အသားအရေကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဒီအာဟာရတွေက Oxidative stress (ဓာတ်တိုးဖိစီးမှု) ကို လျှော့ချပေးပြီး ကော်လာဂျင် (Collagen) ထုတ်လုပ်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးကာ ဆဲလ်ပြုပြင်ခြင်းကို ကူညီပေးပါတယ်" ဟု ဆိုသည်။

အသားအရေအတွက် လုပ်ဆောင်ပေးပုံများ -

Antioxidants: အသားအရေ ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို မြန်စေသော Free radicals များကို ဓာတ်ပြယ်စေသည်။

Anti-inflammatory: ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ဝက်ခြံထွက်လွယ်သော သို့မဟုတ် ယားယံလွယ်သော အသားအရေကို သက်သာစေသည်။

ဗီတာမင်နှင့် အာဟာရများ: အသားအရေ ကြံ့ခိုင်မှုနှင့် တောက်ပမှုအတွက် အရေးပါသော ကော်လာဂျင် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဆဲလ်ပြုပြင်ခြင်းတို့တွင် ပါဝင်ကူညီသည်။

၀၂။ ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့်က ကူညီပေးနိုင်သော အသားအရေ ပြဿနာများ

ဝက်ခြံနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်း: ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်ပေးသော အာနိသင်ကြောင့် ဝက်ခြံကြောင့်ဖြစ်သော နီမြန်းမှုများကို သက်သာစေသည်။

ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် မွဲခြောက်ခြင်း: ဗီတာမင် A နှင့် E ပါဝင်သောကြောင့် ဆဲလ်အသစ်ဖြစ်ပေါ်မှုနှင့် ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းမှုကို အားပေးပြီး အသားအရေကို ချောမွေ့တောက်ပစေသည်။

အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းခြင်း: Beta-carotene နှင့် Quercetin ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများက အရေးကြောင်းများနှင့် အရေပြား တင်းရင်းမှု လျော့နည်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

အသားအရေ မညီညာခြင်း: ကော်လာဂျင် ထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဆဲလ်ပြုပြင်မှုကို ကူညီပေးသဖြင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အသားအရေကို ညီညာစေသည်။

ပတ်ဝန်းကျင်ကြောင့် ထိခိုက်ပျက်စီးခြင်း: ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် (UV) နှင့် လေထုညစ်ညမ်းမှုကြောင့် ဖြစ်သော ပျက်စီးမှုများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

၀၃။ အသားအရေအတွက် အဓိက အကျိုးကျေးဇူးများ

ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် ကာကွယ်မှု: Free radicals များကို တိုက်ဖျက်ပြီး အရွယ်တင်စေသည်။

ကော်လာဂျင်နှင့် ဆဲလ်ပြုပြင်ခြင်း: ဗီတာမင် C နှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များက အသားအရေ ကျုံ့နိုင်ဆန့်နိုင်စွမ်း (Elasticity) ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေခြင်း: ဝက်ခြံနှင့် အသားအရေ ယားယံခြင်းများကို သက်သာစေသည်။

ရေဓာတ်နှင့် တောက်ပမှုကို မြှင့်တင်ခြင်း: အသားအရေ အကာအကွယ် (Skin Barrier) ကို အားကောင်းစေပြီး ပိုမိုချောမွေ့စေသည်။

ပတ်ဝန်းကျင်ဒဏ်မှ ကာကွယ်ခြင်း: နေလောင်ဒဏ်နှင့် ညစ်ညမ်းမှုဒဏ်မှ ကာကွယ်ပေးသည်။

၀၄။ ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့် အသုံးပြုနည်း (တစ်ဆင့်ချင်း လမ်းညွှန်)

၁။ သောက်သုံးခြင်း

နေ့စဉ် ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်း ကို ဖျော်ရည် (Smoothies/Juices) များ သို့မဟုတ် ရေနွေးထဲတွင် ထည့်သောက်ပါ။ ၎င်းသည် အာဟာရဓာတ်များကို ခန္ဓာကိုယ်တွင်းသို့ စုပ်ယူရန် အထိရောက်ဆုံး နည်းလမ်းဖြစ်သည်။

၂။ မျက်နှာပေါင်းတင်ခြင်း (Face Mask)

ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့်ကို ရေ၊ ဒိန်ချဉ် (Yogurt) သို့မဟုတ် ပျားရည်တို့နှင့် ရောစပ်ပြီး မျက်နှာတွင် လိမ်းပါ။ ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ထားပြီးမှ ဆေးချပါ။

၃။ အခြား Superfoods များနှင့် တွဲဖက်ခြင်း

ရှားစောင်းလက်ပပ်၊ နနွင်း သို့မဟုတ် လက်ဖက်စိမ်း (Green Tea) တို့နှင့် ရောစပ်ပြီး သောက်သုံးခြင်းဖြင့် အကျိုးကျေးဇူး ပိုမိုရရှိနိုင်ပါသည်။

၄။ လိမ်းခြယ်သော ပစ္စည်းများတွင် သုံးခြင်း

ဒန့်သလွန် အဆီအနှစ်ပါဝင်သော Serum များနှင့် Cream များကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

၀၅။ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ

ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသော်လည်း အောက်ပါတို့ကို သတိပြုသင့်သည် -

အစာလမ်းကြောင်း မသက်မသာဖြစ်ခြင်း: ပမာဏ အများကြီး စားမိပါက ပျို့အန်ခြင်း၊ လေပွခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်း ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဆေးဝါးများနှင့် ဓာတ်ပြုခြင်း: သွေးတွင်းသကြားဓာတ် သို့မဟုတ် သွေးဖိအား ထိန်းဆေးများနှင့် ဓာတ်ပြုမှု ရှိနိုင်သဖြင့် ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။

သန့်ရှင်းမှု: စံချိန်မမီသော ထုတ်ကုန်များတွင် အညစ်အကြေးများ ပါဝင်နိုင်သဖြင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော တံဆိပ်ကို ရွေးချယ်ပါ။

ဓာတ်မတည့်ခြင်း: ရှားပါးသော်လည်း အပင်နှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

၀၆။ မည်သူတွေ သတိထားသင့်သလဲ (သို့မဟုတ်) ရှောင်ကြဉ်သင့်သလဲ?

ဒေါက်တာ Pampalayam ၏ အဆိုအရ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့် နို့တိုက်မိခင်များ၊ ဟော်မုန်းဆိုင်ရာ ပြဿနာရှိသူများ နှင့် Autoimmune ရောဂါရှိသူများ သည် ပုံမှန် မသုံးစွဲမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်ပါသည်။ သိုင်းရွိုက်ပြဿနာ ရှိသူများနှင့် နာတာရှည် ဆေးသောက်နေရသူများလည်း သတိထားသင့်သည်။

ဒန့်သလွန်ရွက်မှုန့်သည် ခေတ်စားနေသော အရာတစ်ခု သက်သက်မဟုတ်ဘဲ အာဟာရပြည့်ဝပြီး သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားများရှိသော သဘာဝဆေးဖက်ဝင် ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ရလဒ်ကောင်းများ ရရှိရန် ရက်သတ္တပတ် အနည်းငယ်ကြာအောင် စွဲမြဲသုံးစွဲခြင်းနှင့်အတူ မျှတသော အာဟာရ၊ ရေဓာတ်ပြည့်ဝမှုနှင့် ကောင်းမွန်သော နေထိုင်မှုပုံစံတို့ဖြင့် တွဲဖက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါသည်။

(Be beautiful တွင် ဖော်ပြထားသော ဆောင်းပါးအား ဘာသာပြန်ပေးထားခြင်းသာ ဖြစ်ပါသည်။)